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Del 8 al 11 de abril pasados se llevó a cabo el VI Encuentro Latinoamericano de Empresas Socialmente Responsables “Presente y futuro de la empresa socialmente responsable”, un evento donde hombres de negocios de todo el continente americano debatieron sobre el presente y futuro de la empresa socialmente responsable (ESR), con el objetivo de hacer una prospectiva de las demandas sociales que tendrán que afrontar este tipo de organizaciones en los años venideros.
CropLife LatinAmerica, reconocida organización gremial internacional de profesionales del cultivo, realizó hace algunos días el Foro Internacional CropLife LatinAmerica “Tecnologías y potencial agroalimentario de Latinoamérica al 2050”, evento que reunió a más de 60 directivos de las asociaciones del sector agroquímico de 18 países latinoamericanos, así como a los directivos regionales de las principales firmas que invierten en investigación y desarrollo para aumentar la productividad agrícola de sus países a través de soluciones agroquímicas, biotecnológicas y semillas.
Los pasados 17 y 18 de abril se celebró el XVI Día Internacional de la Nutrición Infantil en las instalaciones del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), evento convocado por la Fundación Dianui, A.C. (sociedad civil que facilita encuentros de reflexión y vinculación sobre salud alimentaria) con el objetivo de analizar las diferentes variables que inciden en la nutrición de los infantes, particularmente de México.
Los pasados 18 y 19 de abril se llevó a cabo el 6o Simposium Internacional de Probióticos, encuentro de talla internacional organizado por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Unidad Lerma y la reconocida firma Yakult, con el objetivo de reflexionar sobre la importancia que tiene para el organismo humano la microbiota intestinal y el consumo de probióticos. Así, durante dos días se presentaron 12 ponencias, además de que hubo exposición de trabajos póster y se realizó una ceremonia con motivo del Minoru Shirota Award.
The Dutch version of the Choices logo has been confirmed as the first government-backed healthy logo scheme to gain EU and Member State support.
Premium chocolatier Lindt & Sprüngli has reached a deal with market expansion services group DKSH to strengthen its position in the Singapore where demand for premium chocolate is rising.
A patent application filed by PepsiCo reveals some of the more “surprising” properties of Rebaudioside D (Reb-D) - the steviol glycoside claimed to have the best sweetness profile of them all.
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colaboradores, han provisto conocimientos sobre la composición química y la biodisponibilidad potencial de compuestos beneficiosos en un grupo representativo de cinco variedades vistosas de arroz. Estos hallazgos podrían ayudar a los criadores de nuevas variedades de arroz a seleccionar estos rasgos de las 18,000 muestras de arroz, llamadas accesiones, en la Colección Nacional de Granos Pequeños mantenida por el ARS en Aberdeen, Idaho (Estados Unidos).
Un grupo de investigadores ha desarrollado en Estados Unidos una técnica capaz de convertir hojas y tallos de plantas no alimentarias en carbohidratos aptos para humanos.
