The Dutch version of the Choices logo has been confirmed as the first government-backed healthy logo scheme to gain EU and Member State support.
Premium chocolatier Lindt & Sprüngli has reached a deal with market expansion services group DKSH to strengthen its position in the Singapore where demand for premium chocolate is rising.
A patent application filed by PepsiCo reveals some of the more “surprising” properties of Rebaudioside D (Reb-D) - the steviol glycoside claimed to have the best sweetness profile of them all.
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colaboradores, han provisto conocimientos sobre la composición química y la biodisponibilidad potencial de compuestos beneficiosos en un grupo representativo de cinco variedades vistosas de arroz. Estos hallazgos podrían ayudar a los criadores de nuevas variedades de arroz a seleccionar estos rasgos de las 18,000 muestras de arroz, llamadas accesiones, en la Colección Nacional de Granos Pequeños mantenida por el ARS en Aberdeen, Idaho (Estados Unidos).
Un grupo de investigadores ha desarrollado en Estados Unidos una técnica capaz de convertir hojas y tallos de plantas no alimentarias en carbohidratos aptos para humanos.
El agua de coco es la nueva bebida de moda de la que habla todo el mundo. El líquido claro con sabor a nuez y ligeramente dulce que se obtiene de cocos jóvenes y verdes, es isotónico y muy rico en potasio. Es por esta razón que, por ejemplo, el agua de coco resulta perfecta como refresco para restablecer el equilibrio de nutrientes en el organismo tras la práctica del deporte. Además, esta bebida estimula la formación de colágeno y es también un remedio tradicional utilizado en la medicina Ayurvédica.
Unilever logró su primera incursión en el mercado de confitería del Reino Unido después de realizar un acuerdo de distribución con Kinnerton Confectionery para las marcas de helado Magnum, Cornetto y Mini Milk, que harán en forma de chocolates.
Autoridades mexicanas avalan la compra de la división de fórmulas lácteas de Pfizer hecha por Nestlé
La aprobación incluye una serie de disposiciones que garantizan que la desincorporación del negocio de fórmulas lácteas de Pfizer se dará dentro de un plazo fijo, el cual se mantendrá confidencial para no entorpecer el proceso.
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. anunció hace unos días, en la Asamblea General de Accionistas, que Don Roberto Servitje Sendra ha decidido retirarse como Presidente del Consejo de Administración de la Compañía, a partir del 1° de julio del presente año. En tanto que Daniel Servitje Montull, Director General, fue nombrado para sucederlo.
